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2016年4月15日金曜日

小樽の滑らかチーズケーキ、「ヴェネチア・ランデブー」

北海道物産展で購入した2品目。
小樽の洋菓子店、「ルタオ」のチーズケーキです。
 
「ヴェネツィア・ランデブー」という商品。
店頭では別の商品を勧められたんですけど、名前に惹かれたのと、表面の焼き具合の色に食欲をそそられたのと。
 
シンプルな味なので、チーズが好きな人にはこの商品が人気なんだそうです。
 
切り分けておいたら、ラップにくっついて表面の一部が剥がれてしまいました。
 
まぁ気にせず。
さて、頂きま〜す。
 
う〜ん。
さっぱりとした美味さ。
 
バニラが効いた滑らかな舌触り。
チーズケーキというよりも、プリンのような味わいです。
 
濃厚なチーズの風味が好きな人には、少々物足りないでしょうか。
でも、これはこれで別の美味しさだと思います。
 
生クリームとチーズの旨さを存分に引き出している作りの良さ。
甘過ぎず、品の良い味を楽しむことができました。
 

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