小樽の滑らかチーズケーキ、「ヴェネチア・ランデブー」

北海道物産展で購入した2品目。

小樽の洋菓子店、「ルタオ」のチーズケーキです。

 

「ヴェネツィア・ランデブー」という商品。

店頭では別の商品を勧められたんですけど、名前に惹かれたのと、表面の焼き具合の色に食欲をそそられたのと。

 

シンプルな味なので、チーズが好きな人にはこの商品が人気なんだそうです。

 

切り分けておいたら、ラップにくっついて表面の一部が剥がれてしまいました。

 

まぁ気にせず。

さて、頂きま〜す。

 

う〜ん。

さっぱりとした美味さ。

 

バニラが効いた滑らかな舌触り。

チーズケーキというよりも、プリンのような味わいです。

 

濃厚なチーズの風味が好きな人には、少々物足りないでしょうか。

でも、これはこれで別の美味しさだと思います。

 

生クリームとチーズの旨さを存分に引き出している作りの良さ。

甘過ぎず、品の良い味を楽しむことができました。

 

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