とまと梅って食べたことあります？

休日に銀座で飲み会。

ちょっと早めに着いたので、交通会館地下にある和歌山県のアンテナショップに寄り道です。

 

何か面白いものがあれば買ってみようと見ていると…

やっぱりありましたよ。

 

今回買ってみたのはこれ、とまと梅。

梅干し状のトマトも混ぜているのかなと一瞬思いましたけど、糖度の高いトマトで味をつけた南高梅、という代物。

 

食べたことないものだし、600円と値段もお手頃なので買ってみました。

 

 

さて、そのお味はというと。

 

まず基本は梅干しなので、酸っぱいには酸っぱいです。

とはいえ、甘味もはっきりと感じるし、何よりも旨味がくっきり。

種をしゃぶっていると、いつまでも旨味が出てくるんですよね。

 

蜂蜜に漬けた梅干しのように甘過ぎることもなく、マイルドな仕上がりで極めて美味です。

 

よく冷やして、デザート的に食べるのがベストなんじゃないですかね。

そう、油っこいものを食べた後だと、これぐらい酸味があったほうが口がさっぱりすると思います。

 

梅干しは熱中症対策にもいいようだし、贈り物なんかでも喜んで貰えそうで、これはなかなかいいものを発見です。

 

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